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情報・サービス業部会

酒採ダイニング 林檎の木

自家製コラーゲンスープ入りギョーザが看板メニュー。料理好き親子の創作料理の店

会社紹介
・社名

酒採ダイニング 林檎の木

・住所 〒951-8066
新潟市中央区東堀前通8番町1380
電話:(025)250-1774(代)
FAX:(025)250-1774
・E-mail spkb6799@future.ocn.ne.jp
・ホームページ http://ringonoki.7.tool.ms/
プレゼントコーナー
イメージ画像
4名以上の予約でシャンパン1本 10名

HP見たとお伝えください!

料理好き家族が、徹底的にこだわった創作料理の店

「子供達も大きくなり、息子は調理師になった。昔から料理が大好きだったこともあり、好きな仕事をしてみたかった」と話す店主の金子さん。何といってもこのお店の売りは「料理は全て手作り!」創作料理を中心に、和・洋・中なんでもOK。美味しい家庭料理が味わえる。

店名には、「家族全員がバランスのとれた林檎の木のように、大きな実をつけられるように」との願いが込められ、のんびりと和気藹々とした暖かい雰囲気が特徴のお店。

↑(写真)産地直送の野菜と自家製生春巻

産地直送の新鮮野菜を使った力作が勢ぞろい!グルメファンが集まる隠れ家的存在

素材へのこだわりも欠かさない。農家の直売所に毎日仕入れに出向く。できるかぎり新鮮な朝採り野菜を手に入れるため時間が勝負。枝豆、ジャガイモ、すいか、きゅーり、なす…。いつの間にか生産農家の人達とも仲良くなりいろんな情報が素早く入るようになった。新鮮な食材を使って、お客様の年齢層や好みなどを考えながら、家族で知恵を絞った力作メニュー。女性にも口コミで人気が広がり、リピーターのお客様も多い。あなたも是非一度足を運んでみては!


不動の看板メニューは
自家製コラーゲンスープ入りギョーザ


化学調味料は一切使わず、だしにこだわり、半日程度煮詰めてるコラーゲンスープは勿論自家製。そのコラーゲンスープ入りのギョーザがダントツNo1メニュー。にんにくは入っていないので匂い対策も心配ない。TV局の人も「これは食べたことが無い!」と絶賛した逸品。

他にも女性には「コラーゲン煮」や「カキのホイルバター焼き」、男性は「車麩の唐揚げ」「野菜炒め」や「豚キムチ入り焼きそば」などが人気。カキは本場広島の素材を瞬間冷凍し、一番おいしいプリプリの状態でご提供。車麩は勿論新潟特産4段麩!


食事だけではない、お酒も充実の品揃え
美味しい生ビールに、カクテルは50種類オール500円!


3人とも、美味しい生ビールを提供するために、樽の管理やサーバーの洗浄など専門知識と技術を習得した「KIRINドラフトマスターズ」。カクテルは50種類オール500円!

東京で単身赴任のお父さんは大の音楽好き。「自然に音楽好きのお客さんが集まってくるのは本当に不思議」だとか。100チャンネルのBGMをお客さんの好みに応じて選局している。

カウンターに座るお客さんも多い。カウンターで女性一人でお食事も、おかわりも大歓迎!
手間暇かけたコラーゲンスープは絶妙の味。さっぱりしていて美容にも良いと女性に大人気。

♪りんごの木ランチ♪

ランチオール\880

★和風おろしハンバーグセット
★刻みわさびはんばーぐセット
★海老ドリアセット
★海老グラタンセット
★手作りカレーライスセット
セット(サラダ・スープ・デザート・ドリンク)


営業時間
昼12:00〜14:00 夜17:00〜翌1:00







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